بعد از اینکه به آب گوجه گیری و تولیدات رب در مطالب قبل اشاره کردیم حال نوبت به یکی از محصولات پرسود در مشاغل قسمت آبگیری، استفاده کردن از میوه انگور برای آب گیری و تولید شیره انگور، آب انگور و سرکه میباشد.
فهرست مطالب
آب انگور
از فواید بسایر آب انگور میتوان به چند مورد اصلی اشاره کرد :
- آب انگور میتواند کلسترول خوب را در بدن افزایش دهد و بنابر این از ایجاد انسداد در شریان ها جلوگیری میکند و قلب سلامتی بیشتری دارد
- ضد سرطان است
- از ایجاد لخته در رگ ها جلوگیری میکند که احتمال بیماری قلبی را کاهش میدهد
- نوشیدن روزانه آب انگور به بایین نگه داشتن فشار خون کمک میکند
- نوشیدن آب انگور زدبیری است و به گاهش وزن نیز کمک میکند
- توسط آنتی اکسیدان هایی که در این میوه موجود است سلول های آسیب خورده را بازسازی میکند و از تخریب بیشتر جلوگیری میشود.
- جلوگیری از سرفه و ترش کردن معده در صورت استفاده مرتب و روزانه و …
شیره انگور
شیره انگور یکی از روش های نگهداری انگور است ، از شیره انگور میتوان به عنوان صبحانه استفاده کرد و این محصول با توجه به نوع انگور در رنگ های مختلف تولید می شود .
شیره انگور خوش طعم و مقوی است کسانی که کم خونی و ضعف دارند میتوانند از این شیره استفاده کنند.
لازم به ذکر است که شیره انگور در طب سنتی طب گرم دارد.
مواد لازم برای تهیه آب انگور :
- آب ولرم به مقدار دلخواه
- میوه انگور 500 گرم ( یا به مقدار لازم )
- اولین قدم برای تهیه این آبمیوه شستن میوه ها و جداکردن دانه های انگور از شاخه هایش است
- در گام بعدی دانه های انگور را درون یک آبکش ریخته و با آب ولرم بشویید تا آلودگی های احتمالی از بین برود
- یک ظرف مناسب تهیه کنید و انگور هارا داخل آن بریزید و سپس به خوبی له کنید.
- برای له کردن و گرفتن آب انگور خالص در مقیاس های بزرگتر باید از دستگاه آب انگور گیری استفاده کنید که برای مشاهده و کسب اطلاعات درمورد این دستگاه ها میتوانید دستگاه های معتبر سایت دستگاهچی دیدن کنید.
- بعد از له شدن کامل انگورها باید آنرا بپزید.
- تمام انگورهارا در یک قابلمه بریزید و به مدت 10 تا 15 دقیقه روی شعله ی ملایم بپزید
- دراین مرحله یک صافی ( یا یک پارچه ) روی ظرفی که برای ریختن آب انگور تهیه کرده اید بگذارید و انگور هارا داخلش بریزید و سپس با قاشق یا هروسیله مناسبی روی انگور را فشار دهید تا آب انگور خالص درون ظرف ریخته شود.
- در مرحله آخر آب انگور داخل ظرف را در یخچال قرار داده و پس از سرد شدن نوش جان کنید .
برای تهیه دستگاه های آبگیری و دستگاه آب انگور گیری و دستگاه آب گوجه گیری همچنین دریافت مشاوره رایگان میتوانید از محصولات سایت دستگاهچی دیدن کنید و یا با کارشناسان ما تماس بگیرید .