دستگاه آبگوجه گیری یکی از تجهیزات ضروری برای تولید رب خانگی یا صنعتی است. اما گاهی اوقات به دلایل مختلف ممکن است عملکرد آن مختل شود. در این مقاله، مهم‌ترین ایرادات رایج این دستگاه و راه‌حل‌های ساده برای رفع آن در خانه را بررسی می‌کنیم.
بیشتر بخوانید: راه اندازی کسب و کار خانگی پرسود✔️ با دستگاه های آبگیری 1404
فهرست مطالب
۱. دستگاه روشن نمی شود
علت‌ها:
- قطع بودن اتصال برق یا خراب بودن سیم
- خراب شدن کلید روشن/خاموش
- سوختن موتور یا خرابی فیوز داخلی
اگر دستگاه هیچ واکنشی به فشردن دکمه‌ی روشن/خاموش نشان نمی‌دهد، احتمالاً جریان برق به موتور نمی‌رسد. این موضوع ممکن است به‌خاطر خرابی در کابل، دوشاخه یا حتی پریز برق باشد. گاهی هم فیوز داخلی دستگاه در اثر نوسان برق می‌سوزد.
راه‌حل:
- سیم برق و دوشاخه را با یک مولتی‌متر تست کنید.
- پریز را با دستگاه دیگری امتحان کنید.
- کلید پاور را باز کرده و از سالم بودن آن اطمینان حاصل کنید.
در صورتی که هیچ‌کدام از موارد بالا مشکل نداشتند، احتمال سوختن موتور زیاد است و باید تعویض شود.
۲. دستگاه صدای زیاد یا غیرعادی می‌دهد
صدای غیرعادی معمولاً نشان‌دهنده وجود اصطکاک یا لرزش زیاد در قطعات متحرک است. اگر صدای تق‌تق یا سایش شدید شنیده شود، احتمالاً جسم سختی وارد محفظه شده یا بلبرینگ‌ها آسیب دیده‌اند.
علت‌ها:
- ورود پوست گوجه یا هسته سفت به تیغه‌ها
- ساییدگی یا خرابی بلبرینگ‌ها
- لق بودن اتصالات داخلی یا فن
راه‌حل:
- دستگاه را خاموش کرده و به آرامی باز کنید.
- وجود هسته یا پوست را بررسی و پاک‌سازی کنید.
- بلبرینگ‌ها را روغن‌کاری کرده یا در صورت خرابی تعویض نمایید.
- اتصالات داخلی مانند تیغه، محور و پروانه را سفت و محکم کنید.
۳. خروجی آب گوجه کمتر از حالت عادی است
علت‌ها:
- کند شدن یا کثیف شدن تیغه‌ها
- فشار بیش از حد گوجه یا جنس نامناسب گوجه
- گرفتگی فیلتر یا توری خروجی
اگر حجم آب گوجه خروجی کم است یا تفاله‌ها کاملاً خشک نشده‌اند، کارایی تیغه‌ها کاهش یافته یا مسیری در دستگاه مسدود شده است. این اتفاق به‌خصوص در استفاده طولانی‌مدت رایج است.
راه‌حل:
- تیغه را بررسی و در صورت کند شدن آن را تیز یا تعویض کنید.
- از گوجه‌های رسیده و آبدار با پوست نازک استفاده نمایید.
- فیلتر خروجی را جدا کرده، کامل بشویید و از عدم وجود جرم یا تفاله مطمئن شوید.
۴. نشتی از بدنه یا اطراف دستگاه
علت‌ها:
- ترک خوردگی بدنه یا مخزن اصلی
- شل بودن بست‌ها یا خراب شدن واشرها
- استفاده از گوجه‌های خیلی آبدار که باعث فشار بیش از حد می‌شود
نشتی یکی از مشکلاتی‌ست که می‌تواند باعث آسیب به موتور شود. این نشتی ممکن است در اثر باز و بسته کردن نامناسب قطعات، شکستگی پلاستیک یا فرسودگی واشرها رخ دهد.
راه‌حل:
- دستگاه را باز کرده و محل دقیق نشتی را بیابید.
- در صورت خرابی واشر یا اورینگ، آن را با نمونه استاندارد تعویض نمایید.
- برای ترک‌های جزئی از چسب سیلیکونی مخصوص وسایل آشپزخانه استفاده کنید.
حتما بخوانید: پخش عمده دستگاه آب گوجه گیری
۵. تیغه نمی‌چرخد یا حرکت کند دارد
علت‌ها:
- گیر کردن پوست یا هسته گوجه
- خرابی چرخ‌دنده یا محور مرکزی
- نرسیدن نیروی کافی از موتور به تیغه
اگر موتور صدایی تولید می‌کند اما تیغه نمی‌چرخد، احتمالاً تیغه درگیر چیزی شده یا چرخ‌دنده‌ای شکسته است. در بعضی مدل‌ها وجود زیاد گوجه نیز باعث گیر کردن موتور می‌شود.
راه‌حل:
- ابتدا برق دستگاه را قطع کنید و تیغه را جدا کرده و تمیز کنید.
- چرخ‌دنده‌ها و اتصالات را بررسی کنید. اگر دندانه شکسته باشد، باید تعویض شود.
- در صورت فرسودگی محور یا گریس‌کاری ناکافی، با روغن خوراکی محور را چرب نمایید.
۶. بوی سوختگی در حین کار
بوی سوختگی نشان‌دهنده داغ شدن بیش از حد موتور است. این موضوع می‌تواند به‌دلیل گیر کردن تیغه، خرابی فن یا استفاده مداوم باشد.
علت‌ها:
- کار مداوم بدون توقف
- تهویه نامناسب موتور
- وجود اصطکاک زیاد بین قطعات
راه‌حل:
- پس از ۱۵-۲۰ دقیقه کار، اجازه دهید دستگاه استراحت کند.
- فن خنک‌کننده و مسیر هوا را تمیز و بررسی کنید.
- اگر بوی سوختگی ادامه داشت، دستگاه را خاموش و به تعمیرکار بسپارید.
۷. دستگاه ناگهان خاموش می‌شود
علت‌ها:
- داغ شدن بیش از حد موتور (قطع‌کن داخلی فعال می‌شود)
- خرابی کلید پاور یا فیوز داخلی
- نوسان یا قطعی جریان برق
در بسیاری از مدل‌ها، وقتی موتور خیلی داغ شود، سیستم ایمنی به‌طور خودکار جریان برق را قطع می‌کند تا از سوختن موتور جلوگیری شود. این مورد معمولاً پس از مدتی خنک شدن رفع می‌شود.
راه حل:
- اجازه دهید دستگاه کاملاً خنک شود.
- کلید و فیوز را بررسی و در صورت نیاز تعویض کنید.
- اگر مشکل تکرار شد، احتمالاً نیاز به بررسی تخصصی توسط تعمیرکار دارید.
بیشتر بدانید:چطور با تولید رب خانگی به درآمد برسیم؟
سوالات پرتکرار درباره دستگاه آبگوجه گیری
۱. آیا دستگاه آب گوجه گیری فقط برای گوجه کاربرد دارد؟
خیر، بسیاری از مدل‌ها برای گرفتن آب هویج، سیب، سبزی و حتی انگور هم کاربرد دارند.
۲. چطور تیغه دستگاه را تیز کنیم؟
با استفاده از سنگ مخصوص یا تعویض تیغه در صورت کند شدن. تیغه استیل معمولاً تا چند سال نیاز به تیزکاری ندارد.
۳. مصرف برق دستگاه زیاد است؟
در مدل‌های خانگی مصرف برق بسیار پایین است (کمتر از ۵۰۰ وات). در مدل‌های صنعتی مصرف بیشتر ولی متناسب با قدرت موتور است.